Maktab oshxonalarida qanday oziq-ovqatlarni tayyorlash va sotish taqiqlangan?

Maktab oshxonalarida qanday oziq-ovqatlar taqiqlangan?

Oʻzbekistonda maktab oshxonalarida o‘quvchilar salomatligini himoya qilish maqsadida sanitariya qoidalari asosida ayrim mahsulotlarni tayyorlash va sotish taqiqlangan. Ushbu talablar O‘zbekiston Respublikasi Sanitariya-epidemiologik osoyishtalik va jamoat salomatligi qo‘mitasi hamda Maktabgacha va maktab taʼlimi vazirligi tomonidan belgilangan me’yorlarga asoslanadi.

❌ Taqiqlangan mahsulotlar ro‘yxati:

1️⃣ Gazlangan va energetik ichimliklar

• Shakar miqdori yuqori bo‘lgan gazli ichimliklar

• Energetik ichimliklar

• Sun’iy bo‘yoq va qo‘shimchalarga boy ichimliklar

2️⃣ Fastfud va chuqur yog‘da qovurilgan taomlar

• Gamburger, xot-dog

• Fri kartoshka

• Chips va shunga o‘xshash mahsulotlar

• Qayta-qayta ishlatilgan yog‘da tayyorlangan taomlar

3️⃣ Sanoatda qayta ishlangan zararli mahsulotlar

• Dudlangan kolbasa va sosiska mahsulotlari

• Yarim tayyor muzlatilgan mahsulotlar

• Tarkibida ko‘p miqdorda konservant va sun’iy qo‘shimchalar mavjud mahsulotlar

4️⃣ Qadoqlanmagan va sertifikatsiz mahsulotlar

• Kelib chiqishi noma’lum shirinliklar

• Uy sharoitida tayyorlangan, ruxsatsiz olib kirilgan mahsulotlar

5️⃣ Juda achchiq, sho‘r yoki yog‘li taomlar

• Me’yordan ortiq tuz ishlatilgan mahsulotlar

• Sifat nazoratidan o‘tmagan sous va ziravorlar

🎯 Nima uchun bu mahsulotlar taqiqlangan?

• Bolalar organizmi zararli qo‘shimchalarga sezgir

• Semirish va qandli diabet xavfini oshiradi

• Oshqozon-ichak kasalliklariga sabab bo‘lishi mumkin

• O‘quvchilarning diqqat va aqliy faoliyatiga salbiy ta’sir qiladi